Partenaires
Un partenariat gagnant-gagnant
Nous cherchons non seulement à proposer à nos clients des produits de qualité, très bien placés en prix, mais aussi à proposer à nos partenaires une juste rémunération. C'est pourquoi chaque prix est fixé en concertation entre le responsable de rayon du magasin et son partenaire (pas de centrale d'achat). Ce prix payé à notre partenaire est affiché sur le balisage du produit. Nous avons de plus une logique de long terme : nous affichons sur nos balisages depuis quand nous travaillons avec un partenaire, preuve que la relation durable est bien une réalité. Enfin, nous avons une offre qui ne met pas nos partenaires en concurrence : 1 seul producteur de radis, 1 seul fournisseur de steaks hachés, 1 seul producteur de yaourts fermiers par magasin. O'tera prend donc l'engagement d'offrir un bon prix à ses clients pour des produits de qualité et une juste rémunération pour ses partenaires.

Nos partenaires fournisseurs en circuits-courts
Traiteur

- Quiche au lard
- Cake saumon
- Coquille St Jacques
- Baguettine montagnarde
- Cake boudin blanc oignon
- ...

- Flamiche au maroilles
- Quart de Maroilles AOP

- Soupe de légumes
- Soupe de poireaux
- Soupe de potiron

- Pancakes
- Galettes de sarrasin
- Blinis
- Crêpes moelleuses sucrées

- Paupiette de Dinde
- Suprême de chapon
- Dinde fermière
- Farce
- Poularde
- ...

- Palets de dame
- Rochers coco
- Gaufres fourrées vergeoise
- Gaufre au maroilles
- Gaufrettes Maroilles gratiné
- ...

- Lucullus
- Confiture de fraise
- Confit de cerise poivre
- Confit de figues
- Confiture Orange - Clémentine

- Olives Picholine à l’ail

- Croquille d'escargots
- Escargots

- Tagliatelles fraiches
- Feuilles de lasagne
- Raviolis epinard parmesan
- Macaroni frais

- Brandade de morue
- Filet de limande meunière

- Brioche aux pépites choco
- Pain Cacao
- Pain de campagne
- Pain Nordique
- Pain platine
- ...
Légumes

- Carotte

- Champignons blancs

- Endive

- Navet
- Côte de blette
- Épinards
- Thym

- Chou rouge
- Céleri rave (à la pièce)
- Chou frisé
- Chou blanc

- Lentilles
- Ail frais en filet
- Haricot sec Lingot
- Haricot sec chevrier

- Courge tranchée à la pièce
- Frites fraîches
- Carottes râpées
- Mélange pour soupe
- Mélange choux

- Pomme de terre Trésor
- Filet pommes de terre 5 kg

- Patate douce

- Courge Italienne
- Oignon rouge

- Potimarron
- Courge butternut
- Courge spaghetti
- Courge Teeny
- Oignon jaune

- Panais
- Navet boule d'or
- Carotte de couleurs
- Radis noir (à la pièce)
- Rutabaga

- Pomme de terre Gourmandine
- Pomme de terre grenaille

- Betterave cuite entière
- Poireaux au poids
Poisson

- Rillette de saumon
- Tarama
- Fondant de saumon au miel
- Gravlax de saumon à l'aneth
- Magret de canard fumé
- ...

- Pavé de truite
- Truite fumée à chaud

- Brandade de morue
- Filet de limande meunière
Pâtisserie

- Palets de dame
- Rochers coco
- Gaufres fourrées vergeoise
- Gaufre au maroilles
- Gaufrettes Maroilles gratiné
- ...

- Pain d'épices au poids

- Brioche aux pépites choco
- Pain Cacao
- Pain de campagne
- Pain Nordique
- Pain platine
- ...

- Tartelettes fruits secs x2
- Mini Merveilleux x8
- Galette des rois à la frangipane 6p
- Galette des rois à la pomme 6p
- Moelleux Chocolat
- ...
Fruits

- Pomme Corail
- Pomme Jonagold
- Jus de pomme / poire
- Pomme Boskoop
- Jus de pomme pétillant
- ...

- Pruneaux

- Cerneaux de noix
- Noix sèche
Boulangerie

- Brioche aux pépites choco
- Pain Cacao
- Pain de campagne
- Pain Nordique
- Pain platine
- ...

- Farine veloutine 1kg
Épicerie

- Pomme Corail
- Pomme Jonagold
- Jus de pomme / poire
- Pomme Boskoop
- Jus de pomme pétillant
- ...

- Vin rosé du Haut-Macô
- Vin rouge Ô de Macô

- Crémant d'Alsace

- Miel

- Vin rouge Saint Nicolas de Bourgeuil

- Lucullus
- Confiture de fraise
- Confit de cerise poivre
- Confit de figues
- Confiture Orange - Clémentine

- Pâte à tartiner Feuilletine

- Vin blanc Chardonnay

- Bière de Noël
- Bellus ambrée

- Vinaigre de cidre
- Cidre

- Wawarone triple

- Bière Blonde

- Champagne
Crèmerie

- Flamiche au maroilles
- Quart de Maroilles AOP

- Fromage ail et fines herbes
- Fromage Blanc
- Beurre doux
- Lot de 4 yaourts nature
- Crème fraîche crue épaisse
- ...

- Abondance AOP
- Fromage à raclette au lait cru
- Tomme de St Ours
- Fromage fumé à raclette
- Fromage de chèvre à racler

- Coeur de Neufchâtel

- Le terril
- Chèvre ail et fines herbes
- Crottin Affiné
- Bûchette de chèvre cendrée
- Camembert de chèvre

- Camembert
- Steent'joie
- Bergues
- Brique
- Tomme

- Tomme de brebis

- Le Belval Floral
- Belval

- Yaourt à boire
- Faisselle de vache
- Crème fraîche liquide fermière

- Lucullus
- Confiture de fraise
- Confit de cerise poivre
- Confit de figues
- Confiture Orange - Clémentine

- Mimolette extra-vieille

- Petit sablé de Wissant
- Écume de W. à la truffe
- Écume de Wimereux
- Fleur d'Audresselles

- Beaufort AOP

- Ch'tiramisu
- Mascarpone
- Crèmes Desserts à la pièce
- Yaourts aux fruits à la pièce
- Mousse au chocolat

- Mimolette demi-vieille
Boucherie-Charcuterie

- Boudins blancs au foie gras
- Saucisse La Neuvilloise
- Merguez boeuf et agneau x4
- Pâté
- Saucisse roulée
- ...

- Jarret Boeuf avec os
- Bavette à l'échalote
- Joue de porc
- Saucisson à l'ail
- Boudin blanc aux morilles
- ...

- Dés de jambon
- Bacon
- Filet mignon fumé
- Rôti de porc cuit
- Jambon blanc

- Andouillette
- Petit salé lillois

- Coppa
- Noix de boeuf séchée
- Saucisson sec

- Paupiette de Dinde
- Suprême de chapon
- Dinde fermière
- Farce
- Poularde
- ...

- Rillette de saumon
- Tarama
- Fondant de saumon au miel
- Gravlax de saumon à l'aneth
- Magret de canard fumé
- ...

- Blanquette de veau
- Boulettes de veau
- Escalope de veau
- Paupiette de veau
- Côte de veau

- Chorizo
- Rosette